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特殊肉(猪、鹿など)　特徴あるメニュー展開には特徴ある食材はいかが？！
カエル
品名：カエル
販売単位：本数売り
価格：3000円/kg
用途：焼き物・揚げ物
特徴：鶏肉のような食感。

鴨肉(ムネ)
品名：鴨肉(ムネステーキカット)
販売単位：個数売り
価格：2160円/kg
用途：何にでも使えます
特徴：ステーキカット。2枚1組の抱き合わせ。

ワニ
品名：ワニ（入荷待ちです）
販売単位：
価格：5400円/kg
用途：焼き物・揚げ物に
特徴：淡白で鶏肉のような食感。とてもヘルシーです。

すずめ
品名：すずめ（入荷待ちです）
販売単位：24羽ケース売り
価格：1260円
用途：焼き鳥
特徴：なんとも言えない旨さ。スタミナがつきます。

ダチョウ
品名：ダチョウ（入荷待ちです）
販売単位：
価格：4500円/kg
用途：ステーキなどの揚げ物、部位と鮮度によっては生食も！
特徴：低脂肪・低カロリーの健康食材。しかも柔らかでクセや臭みがありません！

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